Points ou centres d'intérêts
Un musée en plein air plein de richesses
Si Göreme est aujourd'hui une destination si fréquentée, c'est d'abord grâce à son musée en plein air. Celui-ci est, en effet, devenu l'un des symboles de la ville et un passage obligatoire pour tous ceux qui s'aventurent dans cette région. Vous trouverez en son sein un ensemble monastique composé de 50 sanctuaires construits entre le Vème et le XIIème siècle. Attendez vous à être éblouis car les églises de musée en plen air de Göreme sont absolument fantastiques. Vous serez inévitablement charmés par des édifices comme "L'Eglise Sombre". Aussi appelée Karanlık Kilise, elle est l'une des plus belles du musée. Bien que l'extérieur soit plutôt sobre, vous découvrirez en rentrant une multitude de chefs d'oeuvre d'une finesse exceptionnelle. Les murs et les plafonds sont recouverts de peintures représentant des scènes bibliques bien connues telles que la trahison de Juda ou encore la Nativité. Construite au début du XIIème siècle, l'Eglise Sombre n'a rien perdu de sa prestance et impressionne toujours autant. Découvrir chaque pièce du bâtiment est un réel plaisir. Le nombre de détails et de peintures est tellement impressionnant !
L'Eglise Sombre n'est pas la seule à abriter autant de richesses. De nombreuses autres constructions valent grandement le détour. Ne passez donc pas à côté d'églises comme Tokali Kilise, l'église la plus grande de Göreme. Elle est placée en bordure du musée et sa construction date du Xème siècle. Elle a été rénovée à plusieurs reprises depuis. Ce bâtiment vous enchantera inévitablement avec ses fresques et couleurs vives.
Ne manquez pas non plus l'Eglise de la Pomme. D'une taille bien plus modeste que Tokali Kilise, son dôme central soutenu par quatre piliers vaut le coup d'oeil. Elle a été construite vers 1050 et à l'instar des autres édifices et elle abrite un grand nombre de peintures toutes plus magnifiques les unes que les autres. L'église de Sainte-Barbe est, elle aussi, splendide et vous fera passer un agréable moment à contempler ses peintures riches en détails. Le musée en plein air est donc un endroit plein de beautés diverses dans lequel vous passerez très certainement beaucoup de temps. Chaque église dispose de son lot de merveilles. Leur construction est d'autant plus atypique ce qui rend l'expérience attrayante et intéressante. Le musée en plein air du parc national de Göreme est donc une expérience fascinante qui charmera plus d'un visiteur. Cet espace est un témoignage parfait du rôle qu'a joué la religion chrétienne dans la région depuis le IVème siècle et constitue un excellent moyen de découvrir son histoire tout en s'émerveillant devant de telles oeuvres d'art.
Des formations géologiques étonnantes
Après cette visite fort intéressante du musée en plein air de Göreme, de nombreuses autres activités s'offrent à vous. La Cappadoce est une région pleine de ressources et vous n'aurez que l'embarras du choix pour occuper vos journées. Les cheminées de fée sont un des trésors de la région. Elles sont un des symboles de la Cappadoce et de ses paysages uniques. Ces formes coniques ont été créées par l'érosion et s'élèvent jusqu'à 40 mètres pour les plus grandes. Elles sont visibles un peu partout dans la région donc veillez à bien observer les alentours. Vous pourrez ainsi voir des merveilles purement naturelles qui ne pourront que vous enchanter. Les pigeonniers sont un autre symbole de la région et méritent le détour. A l'époque de l'empire Ottoman, un marché s'est créé autour de la fiente de pigeon, les habitants de la région ont donc construit un peu partout des pigeonniers car le but est d'attirer un maximum de pigeons. L'entrée de certains de ces pigeonniers est ornée de peintures et de fresques qui servaient en théorie à faire venir les pigeons plus facilement. N'hésitez donc pas à découvrir ces pigeonniers qui font partie intégrante de la culture de la région.
Un séjour riche en sensations
Ceux qui aiment prendre de la hauteur seront ravis d'apprendre qu'il sera possible de monter dans une montgolfière. Pour peu que vous soyez en Cappadoce entre avril et novembre, vous aurez en effet l'opportunité de vous essayer aux joies du ballon. De nombreuses agences offrent leurs services et vous proposent une expérience unique dans des conditions idéales. Le spectacle est saisissant et vous pourrez contempler les paysages magnifiques de la vallée de Göreme. Depuis le ciel, vous verrez les cheminées de fée, les villages construits dans les falaises ainsi que les différentes vallées que comptent la région. Une chose est sûre, une fois descendu vous n'aurez qu'une envie : recommencer pour pouvoir admirer à nouveau cet étalage de beauté pure. Monter dans une montgolfière n'a rien à voir avec n'importe quel autre véhicule qui vous fera prendre de la hauteur. C'est quelque chose de particulier dont on ne se lasse jamais.
Des plats typiques savoureux
Une fois que vous vous serez remis de ces émotions plutôt intenses, vous devriez vous asseoir à la table d'un des nombreux restaurants que compte Göreme et ses alentours. Vous pourrez ainsi goûter aux spécialités locales et bien entendu déguster un kebab à la saveur unique. Dégustez le testit kebap, spécialité locale qui consiste à faire cuire de la viande d'agneau dans une poterie que l'on casse ensuite. Le résultat est un plat savoureux. Le restaurant Alaturca est considéré comme un des meilleurs restaurants du centre de la Turquie et propose d'excellents menus. D'autres établissements un peu plus modestes assurent un plaisir gustatif total dans un environnement parfait. Certains restaurants sont dotés de terrasse qui vous permettront d'apprécier votre plat dans des conditions idéales. En plus des traditionnels kebabs, vous pourrez également manger des plats français, italiens ou anglais selon les échoppes. Les fins gourmets passeront donc un agréable séjour à Göreme et trouveront aisément de quoi contenter leur estomac.
Le paradis de la randonnée
La vallée de Göreme est également connue pour être le paradis des randonneurs. Un grand nombre de circuits pédestres s'offre à vous. Des agences vous proposeront des circuits organisés adaptés à tout type de marcheur. Que vous soyez débutant ou plus expérimenté, vous pourrez donc profiter des paysages magnifiques et des vallées stupéfiantes. Un guide présent tout au long de la balade vous permettra d'en savoir plus sur l'histoire et le patrimoine de la région qui abrite de nombreuses richesses. Vous pourrez aussi rencontrer des artisans de la région et découvrir de grandioses cités souterraines.
Chaque randonnée est pleine de surprises épatantes et chaque pas est un nouvel enchantement. Parmi les endroits fantastiques, la vallée des pigeons est un des lieux les plus surprenants. Il se caractérise par des formations géologiques uniques qui donnent presque l'impression de marcher sur la lune. Au gré de vos pas, vous croiserez cheminées de fée et autres falaises de tuf. Le dépaysement est garanti. De nombreux petits villages charmants ponctueront votre balade. Pour découvrir la Cappadoce, vous pourrez tout aussi bien faire du VTT. Attention cependant, mieux vaut être expérimenté dans ce domaine car les chemins peuvent parfois être assez difficiles surtout pour les débutants.
Un autre moyen intéressant de découvrir la région est de monter à cheval. A un rythme tranquille, diverses formules s'offrent à vous et vous pourrez partir soit pour quelques heures soit pour plusieurs jours. A présent, vous n'avez plus qu'à grimper dans le premier avion et à foncer vers Göreme. La Cappadoce est une région pleine de beautés et de surprises que tout voyageur devrait découvrir. N'hésitez donc plus et partez pour une destination exceptionnelle qui vous fera rêver tout au long de votre séjour.
Rédacteur :
Anne Chabot
