Points ou centres d'intérêts
Takayama Jinya
Takayama Jinya est le nom donné à la résidence du gouverneur (Daimyo) de la région. Le bâtiment occupa cette fonction durant près de 3 siècles à l’ère d'Edo puis à l’ère de Meiji, entre 1692 et 1969. Le gouverneur a originellement été envoyé dans la région de Hida pour en exploiter et en contrôler les richesses et les impôts, notamment l’impôt sur le riz. La Jinya (résidence) de Takayama est la seule de l’ère d'Edo à être encore présente dans la région et est un témoignage incontestable de la prospérité et de la puissance de Takayama. Son architecture très typique et richement ornée invite à la visite et à la découverte de l'histoire de cette région très riche du Japon.Aujourd'hui, une visite de Takayama Jinya permet de découvrir les fonctionnements et les enjeux politiques de la région au fil des siècles et de s’intéresser à la vie professionnelle et quotidienne des gouverneurs durant l’ère d'Edo. La visite est atypique puisque vous pourrez déambuler pieds-nus sur les tatamis amenant aux différentes pièces de la résidence et partirez ainsi à la découverte des objets du quotidien du Daimyo mais aussi à la découverte d'objets et de meubles remarquables, typiques des courants artistiques du XVI et du XVIIème siècles. Les jardins miniatures sont particulièrement originaux.
Adresse : 1- Hachiken-Machi
Horaires : tous les jours 8h30-17h
Tarif : 420 yens
Les festivals de Takayama
Deux fois par an, à la mi-avril et à la mi-octobre, le festival de Takayama, nommé Takayama Matsuri, donne à la ville un nouveau rythme de croisière et met les rues en ébullition. Considéré comme l'un des plus beaux festivals du Japon, il met en scène de façon folklorique et spectaculaire les plus beaux chars, la plupart de plusieurs mètres de hauteur et avec plusieurs étages, dont les ornements réalisés artisanalement sont plus originaux et somptueux les uns que les autres. Ville d’ébénisterie au savoir faire ancestral, Takayama met ainsi à l'honneur l'artisanat et les artisans dans leur plus grande majestuosité. En plus des défilés des chars richement colorés, des performances ont lieu dans la ville, et notamment des démonstrations de poupées articulées Karakuri, typiques des arts de la rue japonais. L’élément remarquable de la parade est le défilé du Mikoshi, sorte de temple mobile, qui arpente les rues de Takayama avec à son bord une divinité Shinto (Kami). Le défilé nocturne illumine le festival et émerveille la foule venue à chaque fois nombreuse pour assister au spectacle.Malheureusement, certaines années la nature reprend ses droits et les pluies obligent à annuler ou à déplacer le festival en intérieur. Et si vous n'avez pas la chance d'assister au festival, vous pourrez toujours admirer les chars dans le hall d'exposition Yatai Kaikan qui leur est dédié.
Les temples de Takayama
Bien plus traditionnelle et fidèle à son folklore et à ses croyances que les métropoles du Japon, Takayama héberge de nombreux temples.Le circuit des temples de Higashiyama Teramachi permet une belle promenade et une insertion dans la ville et ses coutumes. Le quartier des temples est situé sur une colline, au nord de Takayama, et offre une vue profonde et panoramique sur la ville et les montagnes qui l'entourent. Au départ du parc Shiroyama, vous voilà parti pour une longue marche dans le temps et les temples colorés de Takayama. A travers les endroits les plus calmes et les plus apaisants de la ville, au milieu des bois dont les couleurs changent au fil des saisons, vous aurez la chance d'admirer pas moins de 13 temples et sanctuaires, dont la plupart ont été construits sous le règne du clan Kanamuri au XVIème siècle. Le quartier de Higashiyama Teramachi est considéré comme une réplique de Kyoto, la ville aux multiples temples.
Situé dans un autre quartier se trouve le temple le plus ancien de Takayama : le temple Kokobunji dont la construction remonte au VIIIème siècle et à l'empereur Shomu. Le Ginkgo deux fois millénaire situé devant le temple est une attraction à lui seul, et donne aux alentours du temple une atmosphère mêlant repos, méditation et puissance. Dans le hall d’entrée, vous verrez des trésors nationaux comme des statues du Bouddha.
Dans un autre style, l’imposant temple Mahikari-Kyo offre des dimensions gigantesques et des perspectives vertigineuses, avec notamment ses nombreuses marches et son rutilant toit doré. Le temple Mahikari a été construit pour les adeptes de la religion très récente du même nom.
Les marchés du matin
Pour se mêler à la population locale et découvrir ses habitudes et les objets et nourritures qui font son quotidien, une visite des marchés de Takayama est une solution parfaite. En plus d'admirer les différents stands coloré des marchands, vous découvrirez les différents quartiers de la ville sous un autre angleLe marché à Takayama est une tradition ancestrale puisqu'il remonte à l’ère d'Edo, il y a plus de 400 ans. A l'origine, on y vendait surtout du riz et des fleurs. Dès l’ère Meiji, de nouveaux produits sont apparus sur les étals, comme les fruits et légumes notamment, et le marché a été rebaptisé « marché du matin » (Asa-ichi). Deux marchés ont lieu chaque matin : celui de Jinya-Mae, en face de Takayama Jinya et le marché de Miyagawa, situé sur les bords de la rivière en vieille ville. Sur les stands sont majoritairement étalés des fleurs, des fruits et légumes aux couleurs vives et aux senteurs agréables, produits localement dans les montagnes et les prairies des environs et permettant de suivre les récoltes au fil des saisons, vendus directement par les épouses des fermiers. Parmi les spécialités culinaires, vous trouverez beaucoup de poissons, d’épices et de pickles (légumes marinés aigre-doux) en tous genres. Vous trouverez aussi des objets artisanaux et des souvenirs pour vos amis comme des Sarubobo (amulette en forme de petit singe) ou des tongs tissées.
Horaires : tous les jours 7h-12h
Le village et musée folklorique de Hida : Hida no sato
Le village folklorique de Hida est un incontournable de Takayama. Ce musée en plein air invite à la découverte de la vie traditionnelle des habitants des montagnes d'Hida à travers une visite grandeur-nature de leurs authentiques habitations sur les bords de l’étang. Le cadre est magnifique, verdoyant et apaisant et se trouve en pleine nature, au pied des montagnes, à seulement quelques kilomètres de la ville.Les maisons exposées datent de l’ère d'Edo et ont été délicatement déplacées dans les années 1970 pour leur conservation et pour la création de Hida no sato. Grâce à la conservation intacte des maisons, le site de Hida est inscrit au patrimoine mondial. Les différents bâtiments ont une architecture variée, et permettent de découvrir les différents styles au fil des 3 siècles (XVI, XVII et XVIIIème siècles) de l’ère d'Edo. Une attention toute particulière est également accordée à l'entretien des jardins qui entourent les maisons, tout aussi colorés et odorants les uns que les autres.
Vous pourrez voguer librement à l’intérieur des maisons, où des artisans reproduisent des techniques ancestrales pour créer les différents objets de la région,et vous pourrez même jouer à des jeux traditionnels. Si vous les souhaitez, vous pourrez également suivre une visite guidée.
Accès : bus Surabobo depuis la gare de Takayama
Horaires : tous les jours 8h30-17h
Tarif : 900 yen (bus + entrée)
Les brasseries de saké
L'architecture et l’atmosphère entières de Takayama sont pittoresques et invitent à une découverte authentique du Japon. Aussi, cette visite serait incomplète sans la visite d'une brasserie de saké, alcool traditionnel et ancestral du pays. Plusieurs brasseries de saké sont présentes à Takayama et aux alentours, et une visite de celles-ci comme une « route du sake » vous apprendra beaucoup de choses sur la fabrique du saké et sur les différentes sortes existantes, en terminant bien-sûr par une dégustation.La brasserie Harada saké produit une spécialité de saké (Sansya) depuis 1855 et d'autres sakés innovants celui à la levure de fleur.
Adresse : 82 Kami ichi-no-machi
Horaires : en semaine 9h-11h/13h-16h
Tarif : gratuit, réservation obligatoire
Shirakawa-go
Le village de Shirakawa-go, situé à une cinquantaine de kilomètres au nord-ouest de Takayama, est inscrit au patrimoine mondial de l'humanité par l'Unesco en raison de ses 59 fermes traditionnelles à vers à soie du XVIIIçème siècle. La caractéristique architecturale de ces fermes situées au milieu des rizières est leur toit en chaume et en pente, destiné à supporter et à évacuer la neige. Ce style bien particulier est appelé Ghasso-zukuri, et signifie « construit comme des mains en prière » car lorsque les fermiers construisaient ces toits en chaume et en paille, leurs mains se joignaient comme celles des moines bouddhistes en prière.Accès : bus Takayama-Shirakawa-go depuis la gare routière
Tarif : 2470 yen / aller, 4420 yen / aller-retour
Les bains et sources thermales
Les bains publics sont une forte tradition au Japon, notamment dans les régions montagneuses.A quelques kilomètres de Takayama, la source d'eau chaude de Tochio alimente les bains de l'auberge du même nom, où l'ambiance y est assez familiale. Le cadre est très reposant et offre une vue magnifique sur les montagnes de l'Hida.
Les sources thermales du village de Hirayu sont tout aussi relaxantes, et invitent à la détente. En raison de leur proximité avec une zone volcanique, les eaux de Hirayo offrent de nombreux bienfaits et on dit même qu'elles sont une fontaine de jouvence.
Les sources de Gero, à 1 heure au sud de Takayama, sont particulièrement renommées et existent depuis l’ère d'Edo. De nombreux bains (Ryokan) sont présents dans la ville, et certains sont même gratuits.
A savoir : la plupart des ryokan ne sont pas mixtes et la nudité y est de mise.
Ski sur les montagnes de l'Hida
De par sa situation exceptionnelle au pied des montagnes de l'Hida, Takayama offre de nombreuses possibilités pour le ski alpin, et ce même au printemps. La station Ciao Ontake comprend 7 pistes, à un peu moins de 1000 mètres d'altitude, auxquelles vous accéderez par 8 remontées mécaniques. Elle s'adresse davantage aux skieurs moyens, bien qu'une piste débutant et une piste expert soient également présentes.
Site internet : http://www.ciao.co.jp/
A seulement 20 minutes en bus de la ville, la station Mont Deus permet de skier et de de snowboarder sur les pistes enneigées des alpes japonaises. Pour les débutants, des initiations de 2 heures sont proposées pour vous permettre d’acquérir les bases de la glisse avant d'arpenter seul les pistes. Le snowpark fera le bonheur des freestylers et snowbarders.
Rédacteur :
Anne Chabot
