Points ou centres d'intérêts
Alghero, la paix à l'italienne
Passer du temps en Sardaigne et notamment à Alghero, c'est en premier lieu voir le temps s'arrêter un peu. Il semble ralenti au bord de ces petites îles charmantes où il fait bon nager et se promener. Alghero est une ville anciennement fortifiée située sur la côte méditerranéenne dont le charme surprend le visiteur dès qu'il la découvre. Il est possible notamment de se promener tout le long de la côte ou de louer des vélos pour longer le bord de mer et la ville.
Les plages sont plutôt rocheuses si l'on reste en centre ville, mais l'eau n'en est pas moins belle et claire, au contraire. Même pendant la période estivale, le lieu est rarement bondé ce qui lui confère ce caractère si paisible et agréable. Avec une voiture, car il n'y a que très peu de bus partant de la ville, on se trouve en quelques minutes sur des plages absolument divines où il y a également des grottes au sein desquelles les plongeurs trouveront leur bonheur. Si le centre-ville est extrêmement agréable, il est de très bon ton d'approcher jusqu'à l'entrée du port d'Alghero lorsqu'on arrive en ville. Cela permet d'observer les magnifiques plages qui bordent la côte. De nombreux touristes, visiteurs, mais également de sardes viennent s'y ressourcer en profitant de l'air marin. C'est clairement à Alghero et en ses alentours que les plages sont les plus appréciées. Des eaux à la transparence cristalline, un sable fin et des paysages hors du commun font de la ville et de sa côte un véritable petit paradis terrestre. En alternant entre ces eaux claires et les petites ruelles pavées de la ville, bordées de maisons basses, on ne peut que se sentir envahi par la paix qui règne dans ce lieu hors du temps.
Des plages et grottes à couper le souffle
Au nord d'Alghero se nichent de très, très belles plages, par exemple, Della Saline ou Delle Pelosa. Ces étendues de sables fins flirtant avec une eau turquoise semblent tirées d'un film d'Antonioni. Certaines d'entre elles sont entourées de dunes présentant la végétation endémique de la Sardaigne. Les plages du Lido, de San Giovanni et des Bombardes sont des lieux rêvés pour se ressourcer, prendre le soleil et un peu de fraîcheur marine. La flore et la faune marine de la région est d'une extrême richesse et rareté. On peut ainsi pratiquer la plongée sous-marine, les promenades en bateau à voile et le tourisme de pêche.
L'un des plus fascinants joyaux de la nature environnante est sans conteste la grotte de Neptune. Décor absolument féérique dont la magie fait douter de la réalité, ces grottes sont une merveille de la géologie. Chaque année des milliers de visiteurs se glissent sous ses stalactites argentées. Pour atteindre ces grottes, il faut traverser en premier lieu les eaux transparentes du lac Lamarmora, l'un des plus grand lac naturel d'eaux salées de toute l'Europe. C'est ici que se cache Acquasantiera une stalagmite monumentale de presque deux mètres de haut. Tout au fond de la grotte, une sorte de grande salle vous saisira par la majesté naturelle qui y règne. Des stalagmites et des stalactites sorties l'eau ornent l'espace formant des colonnes naturelles et magnifiques. Ces formations ressemblent à de grands orgues naturels. D'ailleurs, l'une d'entre elles s'appelle le Grande Organo et est la plus large colonne de la grotte dans la salle Smith, appelée ainsi du fait du Capitaine Smith, un anglais qui a été l'un des premiers à découvrir les grottes au début du XIXème siècle.
Quelques pas dans la vieille ville
Impossible de passer du temps à Alghero sans se promener et s'arrêter dans sa jolie vieille ville. Le long des vieux remparts, on sent toute l'histoire de cette ville plusieurs fois fortifiée, dirigée successivement par des royaumes italiens, carthaginois, phéniciens, byzantins, arabes et catalans. Les vieux bâtiments et les églises forment également la richesse historique et culturelle de la ville. La tour de Porta Terra peut être un point de départ pour une promenade dans la vieille ville, c'est l'ancienne entrée de la ville fortifiée. En suivant ce chemin, on peut découvrir tour à tour des édifices du XVIème siècle dont une charmante cathédrale dédiée à la Vierge Marie. Pendant la saison estivale, il est possible de monter en haut du clocher afin de profiter d'une vue panoramique sur la ville et sur la mer. Construites par les grandes familles nobles d'Alghero, de vieilles batisses ornent la Piazza Civica pour le plaisir des yeux. L'ancien quartier juif, quant à lui, est constitué d'infinies petites ruelles et impasses dans lesquelles on se perd avec plaisir, découvrant au hasard, une place ornée d'une fontaine ou la jolie façade d'une église. Si vous souhaitez approfondir votre découverte historique de la ville, vous pouvez faire un tour au musée des arts sacrés où vous pourrez admirer les trésors du diocèse d'Alghero.
Richesses archéologiques
Habitée et conquise par des royaumes d'origines variées, la ville d'Alghero possède de nombreux vestiges archéologiques. La nécropole d'Anghelu Ruju est l'une des plus grande de Sardaigne. En marchant au milieu des anciennes petites huttes, vous découvrirez de nombreux nuraghes. Ces petites tours rondes en forme de cône tronqué, souvent en ruine, sont des constructions tout à fait spécifiques de la Sardaigne et caractéristiques de la culture nuragique, apparue en Sardaigne deux siècles avant Jésus-Christ. On les découvre, abandonnées, au milieu d'un champ de coquelicots, charmants vestiges du passé. Le maquis méditerranéen jonché de ces vestiges archéologiques ne sera pas sans vous offrir quantité de surprises, des tombes, d'anciennes habitations, des colonnes, des ruines d'escaliers et d'alcôves donnent au paysage une dimension poétique et dramatique.
Une ville animée tout au long de l'année
A chaque saison son animation à Alghero. Si la ville est paisible et le temps ralentit par une vie à la méditerranéenne, de nombreux événements sont organisés tout au long de l'année. Les fêtes et manifestations folkloriques ne manquent pas dans cette province de Sassari. Par exemple, si vous avez la chance de visiter Alghero fin septembre, vous tomberez en plein dans la période des célébrations de Saint Michel (San Michele en italien) le Saint Patron de la ville d'Alghero. Pendant trois jours, le centre historique de la ville se transforme en un immense théâtre où les rues et les parcs deviennent des petites scènes pour accueillir concerts, spectacles et expositions. C'est à cette même période que le festival du goût enchante les papilles des habitants comme des visiteurs donnant l'occasion de redonner vie à des recettes depuis longtemps oubliées, évoquant les traditions du pays, faisant naître comme par magie, l'atmosphère d'époques révolues. De même, entre mai et juin, une autre fête met le goût à l'honneur, celle du poulpe rouge pendant le festival des oursins. Le poulpe rouge est l'un des délices tout à fait typique d'Alghero. C'est à la même période que la ville fête sa semaine sainte, vous verrez alors processions et marches silencieuses traverser la ville. Les sardes sont pour la plupart pratiquants et la religion catholique tient une place encore très importantes dans les rites et traditions de l'île.
Plaisirs de la table
Enfin, impossible de se rendre en Sardaigne sans déguster la riche cuisine italienne et typiquement la cuisine sarde. La mer toute proche offre selon les saisons de délicieux fruits de mer qui semblent tout juste sortis de l'eau. Langoustes et soupes de poisson sont des spécialités d'Alghero, que l'on peut déguster avec une sauce appelée l'agliata à base de tomates séchées, d'ail et d'huile d'olive, un véritable délice pour les amoureux de cuisine méditerranéenne. Ce qui est tout à fait appréciable est que la plupart des denrées que l'on trouve dans son assiette à Alghero sont directement issues de la région. Elle possède en effet une terre riche qui produit notamment une délicieuse huile d'olive. Les fruits de saison sont également issus de l'agriculture sarde et apportent fraîcheur et plaisir sucré à chaque saison.
Pour accompagner ces plaisirs, il convient également de penser aux delicieux vins que proposent la région. Les vignes qui courent sur la plupart des collines environnantes produisent un vin de qualité. Alghero possèdent de très nombreux vignobles et des vins de plusieurs appellations. Blanc, rouge ou rosée, selon les goûts de chacun, les vignobles de la région offre de véritables petits bijoux à déguster, mais, également de très jolies promenades au milieu des vignes.
Rédacteur :
Marion Rouillot
