Points ou centres d'intérêts
Climat en Indonésie
L'Indonésie est une destination touristique très prisée, et particulièrement l'île de Bali. Afin de passer d'agréables vacances, il est bon d'en savoir un peu plus sur le climat de cette région. L'Indonésie possède un climat équatorial avec des températures qui varient peu entre l'hiver et l'été. Il existe toutefois des saisons et de grandes différences de conditions entre les deux. D'avril à octobre, c'est la période de la saison sèche qui est une période à favoriser, car vous ne subirez pas les moussons et les pluies abondantes qui sont nombreuses de novembre à février, pendant la saison humide. Pendant cette période à Bali, la pluie tombe abondamment pendant une heure environ et laisse place à l'accalmie pour quelques jours parfois. Vous l'aurez compris : Bali est une île au climat favorable, et ce, tout au long de l'année avec une température moyenne de 26°C et une eau à 28°C. Notez également que les mois de juillet et d'août correspondent à la haute-saison touristique. Si vous cherchez à éviter la foule, considérez l'option de partir au printemps ou en septembre.
Un voyage en Indonésie demande quelques formalités. Pour vous y rendre, un visa touristique est obligatoire, ainsi qu'un passeport encore valable 6 mois à la date de sortie du territoire indonésien. Un visa de 30 jours vous sera délivré par les autorités aux douanes moyennant 25 dollars. Il est également possible de vous procurez un visa touristique valable pour une durée de 60 jours pour 50 euros en vous adressant aux services de l’ambassade d’Indonésie de votre pays.
La monnaie indonésienne est la rupiah, 1 euro étant l'équivalent de 14 400 rupiahs environ. Pour votre voyage à Bali ne changez pas vos euros pour des dollars avant de partir, vous n’y gagnerez rien au change au contraire, les euros se changent très facilement une fois sur place, mais vous trouverez les meilleurs taux de change à Bali ou à Java.
Sanur, paradis balinais
Sanur est une des premières cités balnéaires construites sur l'île de Bali. Si Sanur n'est plus la destination principale dans la région, elle demeure une véritable perle de l'océan indien et a tout pour ravir les touristes en quête de dépaysement. Sanur était à l'origine un village de pêcheurs avant de devenir une destination touristique propice au farniente sur des plages de sable entourées par le récif de corail. Si la natation est difficile lors des marées basses, vous pourrez vous adonner à cette activité lors des hautes marées. Ce site de plongée marine est d'ailleurs connu pour être un des sites les plus faciles d'accès sur l'île de Bali. Ne vous fiez cependant pas à cette facilité d'accès puisque la zone possède des fonds marins magnifiques sur une profondeur de 2 à 12 mètres. Si vous désirez plonger dans des eaux plus profondes, vous pouvez louer un bateau et dépasser la barrière de corail. Vous pouvez également vous adonner au surf à Sanur. Le meilleur site est situé à Kuta, à 25 minutes de bus de votre lieu de villégiature. Vous pourrez également pratiquer d’autres sports nautiques comme la planche à voile, le parachute ascensionnel, le wakeboard ou encore le kitesurf. Vous pourrez également accompagner des pêcheurs pour découvrir les coutumes locales.
Si vous souhaitez varier les plaisirs, Sanur vous offre la possibilité de quitter la plage et de vous amuser en vous adonnant à d'autres activités. Rendez-vous ainsi à l'Orchid Garden Bali qui est un jardin privé toutefois ouvert au public. Il s'agit d'un environnement très paisible, où vous pourrez découvrir des merveilles tropicales et des espèces indonésiennes très rares dont les orchidées qui donnent leur nom au parc. Autre activité phare de la ville : le golf. Sanur dispose d'un practice de niveau international de neufs trous, le Beach Golf Course.
Partez à l'aventure
S'il s'agit de votre première visite en Indonésie, et plus particulièrement sur l'île de Bali nommée l'île des Dieux, n'hésitez pas à partir explorer le reste de la région. Sanur est un bon point de départ pour découvrir le reste de l'île. Première activité sportive qui permet de découvrir des lieux magnifiques : la randonnée. Si certains parcours se font aisément, il vous faudra parfois partir avec un guide pour plus de sûreté. C'est notamment le cas dans les sentiers de rizières dont il est parfois difficile de sortir comme à Ubud (situé à 40 minutes de Sanur) ou Jatiluwih, un site de rizière en terrasse récemment inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO à 1h30 de voiture cette fois. Vous pourrez découvrir le fonctionnement des subak balinais qui sont des systèmes d’irrigation et de gestion de l’eau typiquement balinais. Au nord de l'île, vous pourrez partir en randonnée autour du lac Tamblingan, où vous serez fasciné par les bruits de la jungle environnante qui rompt avec la tranquilité du lac. Toujours à moins de 2 heures de route de Sanur, n'hésitez pas à gravir les 2 volcans de l'île, Gunung Agung, un volcan sacré et Gunung Batur. Le dépaysement est garanti ! Vous pouvez également repartir sur Denpaser, là où se trouve l'aéroport, pour découvrir le marché de la ville et son ambiance typique.
Les merveilles de la culture indonésienne
Partir à Bali sans avoir visité les merveilleux temples de l'île serait une erreur. L'île aux 1000 temples révèle la force de son identité hindouiste. Il y a également des temples bouddhistes. Sanur dispose d'un temple très ancien, le temple de Pura Blanjong. Toutefois, d'autres temples magnifiques se trouvent à Bali. On peut citer le Pura Tanah Loth, l'un des lieux les plus mythiques de l'île. Le temple est situé sur un rocher perché au-dessus de l'océan. Quand vous vous rendrez à Ubud visiter les rizières, faites une étape dans le centre ville pour découvrir le Pura Taman Saraswati, une vraie splendeur. Soyez curieux, la région d'Ubud compte beaucoup de temples et vous vous pourriez bien être surpris.
Un aspect vibrant de la culture balinaise repose aussi sur ces chants et ses danses traditionnelles qui sont encore très pratiquées aujourd'hui. Tandis que les hommes s'occupent de l'orchestre, les femmes dansent. Ces courtes pièces racontent des histoires de dieux, de démons ou de princes et princesses ! Il existe plusieurs types de danses mais le point commun de toutes est les costumes somptueux qui sont utilisés. Il s'agit d'une vraie expérience à ne pas manquer ! Et pourquoi pas vous lancer à votre tour dans la danse ?
A ne pas manquer !
Lors de votre périple, vous rencontrerez de nombreux restaurants qui vous proposeront de nombreux plats typiques de la région. Certains sont vraiment à ne pas manquer ! A commencer par le babi guling, un cochon de lait rôti à la broche, véritable plat de fête. Autre rituel culinaire, celui du lawar dont les ingrédients (comme les épices, les différentes sortes de viandes, de légumes et de chair de coco) sont hachés pendant des heures. Les plats à base de canard comme le bébek tutu (canard à l’étouffée) ou bebek betulu (canard rôti) sont les autres mets de choix du pays. Un autre plat connu est le nasi campu composé de riz blanc, accompagné de condiments pimentés, de cacahuètes, de poisson, et de viande et légumes. Le saté est lui aussi une spécialité très populaire. Petites brochettes marinées dans une sauce aux cacahuètes ce plat, comme les autres d'ailleurs, seront accessibles à des prix battant toute concurrence.
Les boissons participeront aussi à votre dépaysement. Ne tentez pas de boire l'eau du robinet sous peine d'avoir de mauvaises surprises. Restez sur des terrains balisés en consommant de l'eau en bouteille. Vous pourrez également siroter de l'eau de coco directement dans le fruit. Si vous souhaitez vous risquer aux alcools un peu plus forts, testez l'arak ! Cet alcool est préparé à partir de jus de raisin distillé ensuite en eau-de-vie auquel on a ajouté des graines d'anis. Le voyage est garanti !
Rédacteur :
Anne Chabot
