Points ou centres d'intérêts
A Zalakaros, le bien-être est un art
Les thermes de Zalakaros est un des plus grands complexes d'Europe. 365 jours par an, la ville assure aux touristes du monde entier l'expérience d'une détente unique. Les eaux chaudes du spa sont connues dans le monde entier pour leurs propriétés revitalisantes et médicinales. A l'intérieur, deux piscines, des rapides et des toboggans feront le bonheur des enfants. A l'extérieur, la plage d'été ravira petits et grands qui pourront chacun trouver chaussure à leur pied dans l'une des multiples piscines. Piscine thermale ou à vagues, jaccuzi ou bain à remous, tous les goûts sont à Zalakaros. L'espace spa offre un incroyable éventail d'attractions thermales : entre une promenade sou la cascade thermale et un hydromassage, venez tester les différents types de saunas proposés par le complexe (finlandais, aux huiles, aux plantes...). Enfin, le complexe propose de nombreux soins reliés à la cure. Entre thermalisme et divertissement, le bien-être à Zalakaros, c'est tout un art.
Les beautés de la région
Outre son fabuleux complexe thermal, Zalakaros propose une grande variété d'activités pour s'amuser et profiter des charmes de la région. Remplie de superbes parcs et jardins, Zalakaros la verte vous émerveillera. Le grand arboretum et le bois situé aux abords de la ville sont deux magnifiques endroits où se promener pour découvrir la richesse de la flore locale. Aux alentours, les pistes cyclables, les sentiers de randonnées et de balades équestres abondent pour la joie de tous. Autour de la ville, le Petit-Balaton qui entoure le lac est un site naturel unique au monde. Sur l'île Kanyavari, vous pourrez observer des oiseaux endémiques à la région et découvrir sa biodiversité. Si vous voulez en savoir plus sur la faune locale, rien ne vaut une visite à Kapolnapuszta, la plus célèbre ferme de la région qui rassemble plus de 250 buffles que vous pourrez observer évoluer dans leur lieu de prédilection à travers une sublime randonnée de plusieurs kilomètres. A ne pas manquer : une balade sur les bords du lac Balaton et du lac Héviz, deux des plus grands lacs thermaux de la planète.
Des monuments à ne pas manquer
Lorsque vous découvrirez les beautés de la région, n'oubliez pas de visiter deux des plus beaux monuments de l'ouest de la Hongrie. Le musée Balaton, à quelques kilomètres de Zalakaros, offre une possibilité unique de découvrir la vie des habitants, de leur culture, de leur histoire et de la géologie de la région. Des indications très utiles qui vous permettront de profiter davantage de votre randonnée sur les bords du lac Balaton. Le palais Festetics est un second lieu à ne pas manquer près de la station balnéaire. Son architecture typiquement hongroise, son sublime escalier en chêne et sa bibliothèque d'époque vous transporteront dans des temps reculés. Vous reviendrez bien vite dans le présent avec un éclat de rire quand le guide vous demandera de chausser des patins pour ne pas abîmer le plancher du château ! Avant de partir, allez vous asseoir quelques minutes à l'ombre d'un arbre dans le jardin pour vivre un inestimable moment de paix.
Une tradition viticole
Zalakaros offre bien des surprises. Située dans une région à l'histoire viticole, elle saura vous ravir par les multiples caves à vin, celliers et vignobles qu'elle contient. Pendant que les raisins mûrissent, la ville organise des rassemblements autour du vin et des productions locales. Ainsi, vous pourrez goûter les fruits du travail des artisans et assister à la procession annuelle au cours de laquelle ont lieu des concerts folkloriques dans une ambiance festive. A Zalakaros, le plus grand événement viticole de l'année est le Festival du Vin. Au début du mois d'août, les vignerons des alentours sont invités à se rassembler dans la ville pour célébrer la saison du vin. La cérémonie d'ouverture débute par la procession des Chevaliers de l'Ordre du Vin et se termine par la médaille du meilleur vin de l'année que la ville offre à l'un des artisans de la région. C'est le moment idéal pour goûter la grande variété de vins du lac Balaton et profiter des festivités médiévales mises à l'honneur pendant le festival.
La musique dans la peau
Les festivals de musique de rue sont très populaires à Zalakaros. Les artistes invités partagent leur savoir-faire et leur talent avec les habitants, les visiteurs et tout ceux qui le souhaitent pendant des événéments festifs et conviviaux. Un des plus grands festivals de l'année est Copacabana Caros, un festival de musique latine où les sons chauds et les rythmes effrénés se marient à merveille avec la chaleur de l'été. En plus des concerts de salsa et des cours de danse latine, le festival propose des concours en tous genres. Pendant que les grands fabriqueront leur propre sangria, les petits feront leur limonade avant de décorer des objets à ramener chez soi en souvenir. En effet, les enfants ne seront pas en reste puisque des concerts ont aussi lieu sur la plage où ils pourront construire des châteaux de sable et faire du trampoline. Avant de partir, pensez à aller prendre une photo de toute la famille au stand rétro-photo du festival, un joli souvenir pour la maison.
Activités pour les enfants
Si les grands seront ravis de découvrir les richesses culturelles de la région, les plus jeunes ne seront pas en reste puisque Zalakaros fourmille d'événements qui leur sont destinés. Chaque année, elle organise une chasse aux oeufs familiale sur les hauteurs et les parcs en fleurs de la ville. Dans une atmosphère printanière à souhait, les enfants pourront partager avec leurs parents un moment de bonheur en vacances. Des jeux d'aventures, des ateliers, une ferme ambulante, un lapin géant et autres réjouissances accompagneront la traditionnelle chasse aux oeufs. Toujours au printemps, Zalakaros organise le grand pique-nique de la Pentecôte où toute la famille découvrira les spécialités culinaires de la ville et les jeux folkloriques de la région. Les petits profiteront des jeux gonflables installés pour l'occasion et s'émerveilleront lors de l'élection du Prince et de la Princesse de la Pentecôté qui seront couronnés pour l'occasion.
A la découverte de la gastronomie hongroise
Enfin, Zalakaros est l'endroit idéal pour découvrir les plaisirs de la gastronomie hongroise. Au détour d'une ruelle de la ville, dans un petit restaurant traditionnel, vous la découvrirez avec curiosité et plaisir. Contrairement à ce que beaucoup pensent, elle ne se résume pas au goulasch, son plat le plus connu. C'est en effet l'une de plus variées de toute l'Europe. Peu friands de légumes, les Hongrois mangent principalement du poulet, du porc laineux ou du boeuf gris qu'ils accompagnent de pommes de terre et de pâtes issues de la grande variété de blés du pays. Fameuse pour ses vins et ses alcools, la Hongrie a su donner une dimension internationale à ses produits : ses eaux-de-vie, ses boissons aux herbes et ses vins, Tokay ou originaires du Balaton, sont célèbres dans le monde entier. La Hongrie a par ailleurs intégré dans sa gastronomie une part de son histoire : de son passé turc, elle a gardé le goût du poivron qu'elle met dans tous ses plats sous forme de paprika, doux ou épicé.
Se rendre à Zalakaros
Pour parvenir jusqu'à Zalakaros, l'aéroport le plus proche est celui de Sarmellek. Situé à 25 kilomètres de la station, il est bien desservi par les grandes compagnies internationales et vous permettra de rejoindre la ville en une vingtaine de minutes, en bus ou en taxi. Si vous préférez la voiture, la station est accessible par la route mais l'état des infrastructures routières en Hongrie peut laisser à désirer. Une fois arrivé à Zalakaros, des hôtels modernes dotés de services uniques, d'adorables gîtes tenus par des locaux et des chambres d'hôtes typiques s'offrent à vous. Sans parler des restaurants et les bars traditionnels qui abondent dans la station et vous assureront des moments de fête inoubliables.
Rédacteur :
Marion Rouillot
