Points ou centres d'intérêts
Des édifices religieux remarquables
Vous constaterez très vite en marchant un peu que l'île de Karpathos abrite un nombre impressionnant d'édifices religieux. On compte au total plus de 280 chapelles réparties sur l'ensemble du territoire. Au sud-est de la capitale dans le village de Menites vous trouverez l'église d'hagios mamas. Elle est peinte à la chaux et sa simplicité la rend particulièrement charmante. A l'intérieur, les murs sont ornés de mosaïques et autres fresques magnifiques. A Menites vous trouverez aussi l'église de l'assomption dont la construction remonte au XIXème siècle. C'est probablement l'une des églises les plus célèbres de l'île. Cette célébrité est dûe à la présence de colonnes d'une ancienne basilique paléochrétienne qui était située dans le village d'Assaka. L'église de l'assomption étant au sommet d'une falaise, vous pourrez profiter d'un vue époustouflante sur la mer Egée qui ne vous laissera pas insensible. L'église de la Panagia ou de la Vierge Marie est située dans le petit village d'Aperi au nord-ouest de Pigadia. Cette église est très ancienne puisque sa construction date du VIème siècle. Elle n'a cependant rien perdu de sa beauté et reste un édifice digne d'intérêt. A l'intérieur se trouve une idole de la Vierge Marie qui, à ce que l'on raconte, aurait des vertus médicinales.
Au sommet du village d'Olympos se trouve l'église d'hagios onoufrios. Construite sur les ruines d'une ancienne chapelle, vous pourrez profiter d'une très belle vue sur le village. Vous verrez également à l'intérieur de l'église des idoles byzantines. Vous croiserez aussi très certainement l'église de la kimissis tis theotokou à Olympos. C'est la principale église du village. Elle abrite un autel riche en décorations. Vous trouverez également des peintures murales faites par les habitants du village mais aussi un grand nombre d'idoles byzantines. Olympos est d'ailleurs le village le plus intéressant d'un point de vue architectural. Étant difficile d'accès, Olympos a gardé une ambiance traditionnelle. Les coutumes et traditions ont très peu changées au cours des siècles. Ce village est aussi nommé village des femmes. Cela est dû au fait que la plupart des hommes ont été tués par des pirates ou des turcs. On trouve donc beaucoup plus de femmes que d'hommes à Olympos. C'est donc un village plutôt particulier mais très intéressant à visiter ne serait-ce que pour les traditions qui prennent toujours une part importante dans la vie quotidienne des habitants.
Des plages magnifiques et sauvages
A 5 kilomètres d'Olympos vous trouverez le port de Diafani. C'est un petit village très agréable où il fait bon vivre. La visite du village est donc très reposante et l'on savoure chaque instant de tranquillité que celui-ci nous offre. Au nord du village, il y a des plages très sauvages et peu fréquentées. Vous pourrez donc sans doute profiter du soleil en toute simplicité. Sur l'île de Karpathos, on trouve d'ailleurs de nombreuses plages. La plus grande plage se trouve à Pigadia. C'est probablement l'une des plus fréquentées mais elle reste quand même agréable. La plage de Kyra Panagia bénéficie elle aussi d'une très bonne réputation. La plage d'Agios Nikolaios est considérée comme étant l'une des plus belles de Grèce. Elle vaut donc grandement le détour et vous passerez un excellent moment à profiter de la chaleur et des eaux de la mer Egée. Au village d'Aperi, vous trouverez la plage nommée Achata. C'est une crique pleine de galets où règne une atmosphère de sérénité plus que plaisante. La plage d'Apela est aussi une des plus belles de Karpathos. Des pins sont présents un peu partout sur la plage ce qui rend le paysage d'autant plus magnifique. Vous apprécierez donc sans doute le côté sauvage de ces plages idéales pour se reposer efficacement.
Vous aurez d'ailleurs accès à diverses activités sportives sur quelques unes de ces plages. Il est possible de faire de la planche à voile étant donné que le vent souffle très régulièrement sur l'île de Karpathos. Homère appelait d'ailleurs Karpathos l'île des vents. Il est aussi possible de faire de la plongée. En vous inscrivant à l'école de plongée, vous pourrez découvrir les fabuleux fonds marins de la mer Égée. Cette excursion est réellement passionnante et nager dans cet environnement est très plaisant. On ne cesse d'être émerveillé par les merveilles sous-marines que l'on croise.
Des sentiers à couper le souffle
L'île de Karpathos est aussi une destination qui ravira grandement les marcheurs. En effet, on compte de nombreux sentiers disséminés partout sur l'île. Vous pourrez donc marcher au milieu de ces espaces fantastiques et profiter de vues stupéfiantes sur l'île et ses alentours. Des agences organisent des visites de l'île de Karpathos mais aussi de Rhodes. Vous pourrez ainsi contempler des endroits magnifiques et profiter comme il se doit des trésors naturels de l'île mais aussi des îles proches de Karpathos. Ces itinéraires sont donc idéaux si vous ne savez pas trop comment organiser votre visite. D'autres préfèreront sans doute découvrir par eux-même les environs. La plupart des randonnées se trouvent au nord de l'île dans le côté plus sauvage. Attention cependant, certaines de ces marches demandent d'avoir un minimum d'expérience. Les pentes sont parfois abruptes et certains passages demandent d'avoir un peu de sang-froid. De plus, il est conseillé de partir avec une carte. Les sentiers sont plutôt bien balisés mais vous n'êtes pas à l'abri d'un égarement. Préparez donc avec soin vos excursions pour ne rencontrer aucun problème au cours de celles-ci. Mis à part ces quelques précautions, rien ne vous empêchera de profiter des vues spectaculaires que vous aurez la chance de contempler.
Une cuisine riche en délices
Karpathos est également connue pour sa cuisine. La gastronomie est loin d'être négligée sur l'île grecque et chaque repas est synonyme de plaisir et découverte. La plupart des restaurants servent des plats traditionnels délicieux. On retiendra particulièrement les makarounes. Ce sont des pâtes avec des oignons. C'est une des spécialités locales les plus connues et les plus savoureuses. Vous aurez aussi très certainement la joie de goûter à d'autres mets typiques comme les biscottes au seigle ou encore l'avgokouloura. Le bizanti est aussi un autre plat à déguster. Il s'agit d'agneau farci au riz et cuit dans un four à bois. Le résultat est tout bonnement somptueux. L'hontres est un plat à base de viande hachée et de blé. L'île produit aussi toutes sortes de pains aux goûts très divers mais toujours appréciables. Les sucreries ne sont pas non plus négligées à Karpathos. Vous pourrez ainsi goûter au baklava ou à la myzithropita. La myzitrhopita est une tarte au fromage au goût plutôt original et délicieux. Vous n'aurez donc aucun mal à trouver un bon restaurant qui pour des prix plutôt raisonnables ravira grandement vos papilles gustatives.
Des magasins intéressants
A Pigadia, vous trouverez aussi un grand nombre de magasins dans lesquels vous pourrez faire quelques emplettes. On trouve beaucoup de produits locaux. Vous pourrez ainsi acheter des chaussures traditionnelles comme des stivalia. Ce sont des chaussures typiques de l'île. Vous pourrez donc repartir avec d'excellents souvenirs. On trouve beaucoup de textiles faits à la main, des assiettes en céramique peintes ou encore des gravures de bois ravissantes. N'hésitez pas non plus à acheter du miel, de l'huile d'olive ou encore du vin produits sur l'île. Vous ne serez pas déçus par vos achats car les produits sont de très bonne qualité. Votre argent ne sera donc pas inutilement gaspillé.
Vous aurez aussi peut-être l'occasion d'assister à une des fêtes traditionnelles de Karpathos. La plupart de ces fêtes ont lieu en août. Ce sont principalement des fêtes religieuses, comme le 15 août où l'on fête l'assomption de la Vierge. Les mariages à Karpathos sont toujours des moments de grande fête. Ils s'étendent sur plusieurs jours et des musiciens locaux assurent le spectacle. La vie nocturne à Karpathos est aussi plutôt dynamique. La majorité des clubs et bars se trouvent à Pigadia. Vous pourrez donc faire la fête jusqu'au petit matin en profitant de musiques grecques et internationales.
Karpathos est donc une destination idéale pour passer des vacances sereines. L'atmosphère qui règne au sein de l'île est toujours très détendue et on apprécie chaque moment de calme qu'elle nous offre. La richesse architecturale de l'île mais aussi ses plages sauvages et magnifiques en font une île grecque particulière que tout amoureux de nature se doit de découvrir. Vous ne regretterez pas le déplacement et pourrez profiter des multiples attraits de l'île sans aucune limite.
Rédacteur :
Anne Chabot
