Points ou centres d'intérêts
Entre vestiges aborigènes et arts religieux
Au centre du cœur historique d’Adeje s’élève Santa Ursula, église à deux nefs. Elle est peut-être le chef-lieu (ou le chef d’œuvre ?) culturel de la ville, ou du moins le plus connu. Les conquistadors espagnols ont, durant des siècles, érigé de nombreux édifices religieux plus beaux les uns que les autres dans l’archipel, et ont développé un artisanat remarquable. Pour en avoir un aperçu, le musée d’Art Sacré vous ouvrira ses portes, exposant une collection impressionnante de tapisseries datant de l’époque dite « Gobelin », ainsi que des pièces religieuses en tout genre. Vous identifierez une architecture aux influences portugaises et andalouses dans l’enceinte de la ville, sans oublier les caractéristiques grottes de l’époque guanche. Les grands complexes touristiques et la force économique de la ville n’ont rien effacé des origines profondes du pays, les guanches, ces guerriers ont été seuls maîtres de l’archipel jusqu’en 1496, surprenant par leur force les militaires espagnols. Pour ceux qui aimeraient pousser plus loin leurs recherches concernant cette culture pré-coloniale, vous pourrez admirer des gisements de panneaux gravés proches de la ville, dans les zones archéologiques de Morro Gruesco, Tijoco Bajo et El Roque del Conde.
Une ville tournée vers l’océan
L’histoire vous passionne, certes, mais les vacances riment principalement avec lagon bleu et bikini, n’est-ce pas ? Enfilez vos maillots de bain et jetez-vous dans l’océan Atlantique. Les plus courageux enfourcheront un jet-ski ou s’agripperont à une planche à voile, tandis que les amoureux de la faune et flore aquatique découvriront les fonds sous-marins en plongée, ou iront observer baleines et dauphins dans leur milieu naturel. Les plages Playa del Duque, Playa Fanabé et bien sûr Las Americanas étendront sous vos pieds leur sable d’or à perte de vue, bordées de restaurants et de bars en tous genres. Une excursion en bateau vous tente ? Des excursions sont prévues par des clubs maritimes tels le Charter Freedom et le Freebird Funcat Sailing. Le Dotsy Too permettra aux férus de poissons de pratiquer la pêche côtière en plus de la croisière. Vous préférez louer une embarcation pour votre famille et vous ? Sur la Playa Fanabé, vous trouverez votre bonheur. Adressez-vous à l’Euronotic, ils sauront vous diriger vers le bateau le mieux adapté à vos besoins. Et pour les plus petits qui aimeraient patauger sans risques et avec tout un pannel d’attractions amusantes, rendez-vous dans l’un des parcs aquatiques, il existe un delphinarium ou un parc aquatique proposant des sports extrêmes pour les plus costauds !
Un volcan face à l’océan
Si l’on tourne le dos à la mer, on se souvient vite qu’Adeje est bâtie à l’ombre du Teide. Qui est-il ? C’est l’impressionnant volcan, éteint, on vous l’assure (la dernière éruption date de l’année 1909), qui surplombe toute l’île de Ténérife. Ce dernier offre un paysage à couper le souffle des randonneurs, et permet de somptueuses promenades à l’ombre des pins parasols et des dragonniers. Partez à l’assaut de ce géant, et choisissez votre moyen de transport favori : randonnées pédestre ou grandes chevauchées ? Des locations de VTT sont également proposées un peu partout par la municipalité. L’île de Ténériffe s’admire quoi qu’il en soit, et l’on salue les efforts de la municipalité pour préserver la faune et la flore locale. Dans ce but précis, des réserves naturelles ont été créées un peu partout sur l’île. Arpentez les « caminos réales » (sentiers en espagnol) de la réserve Barranco del Infierno ou partez à la cueillette des violettes canariennes qui poussent au sommet du Teide. Les guanches avaient choisi comme domicile les grottes, mais certaines sont encore disponibles, si le cœur vous en dit ! L’île est célèbre pour ses prodigieuses cavités souterraines et autres tubes volcaniques. Certains profiteront des falaises pour sortir leur parapente et se jeter au gré des vents atlantiques dans les airs pour voir Adeje depuis le ciel.
Une ville lumineuse et luxueuse
Assez d’activités sportives pour la journée ! Adeje est depuis quelques années devenue l’une des plus luxueuses stations balnéaires de l’archipel, avec l’une des bases hôtelières les plus modernes du pays. Les hôtels se multiplient tout en respectant le patrimoine, et propose des offres pour tous les budgets. Après un moment de détente bien mérité au bord de la piscine, allez taper dans la balle au Golf Costa Adeje, parcours de golf de championnat, avec espaces verdoyants à perte de vue. La ville, riche de tant d’infrastructures touristiques, n’a bien évidemment pas oublié les férues de shopping ! Votre maillot de bain n’est pas assorti à votre paréo ? Vous trouverez votre bonheur dans l’un des centres commerciaux jouxtant la Playa del Duque et Playa Fanabé. Le Centro Comercial PLaza del Duque ravira celles et ceux en recherche de luxe et de vendeurs disponibles pour les accompagner durant leurs achats. Le Centro Comercial San Eugenio possédent une surface de plus de 10 000 m2, quatre étages ainsi qu’un immense parking. Ce centre met à la disposition de tous une variété de services renversants. Pour ceux et celles qui souhaiteraient ramener de vacances une pièce de créateurs, on trouve aussi en ville les boutiques les plus chics des Canaries.
Que mange-t-on ?
Qui dit vacances à l’étranger dit cuisine étrangère ! Les spécialités canariennes sont un subtil mélange d’influences européennes, africaines et sud-américaines. Les gourmands se régaleront devant les vingt-trois sortes de pommes de terre présentes ici. Accompagnées de condiments canariens, sauce rouge nommées mojos, elles accompagnent pratiquement tous les plats. A Adeje, les recettes sont certes étudiées et subtiles. Ce sont surtout des produits choisis minutieusement qui donnent aux plats toute leur qualité. Les potages, les ragouts, et le fameux conejo frito en salmorejo, lapin mariné canarien, vous surprendront et éveilleront vos papilles. Il vous sera servi dans une chaleureuse ambiance familiale dans le petit restaurant La Rambla, au cœur de la ville. La Cueva del Guanche, quant à elle, vous accueillera dans une grotte où vous pourrez vous lécher les babines adossé contre un mur volcanique. L’océan est généreux, les amateurs de poissons et fruits de mer seront comblés. Bouillis, séchés, en brochettes ou simplement grillés, on les mange à toutes les sauces ! Le voyageur curieux choisira de goûter la pieuvre-vinaigrette en entrée. Et les boissons me demanderez-vous ? Eh bien les enfants boiront des litres de jus de mangue et de papaye tandis que les plus grands éduqueront leur palais aux saveurs des vins locaux tel le Negramol. Sans oublier la culture du rhum-miel, bu en apéritif et/ou digestif ! Pour celles et ceux qui auraient choisi de louer un appartement et donc une cuisine, allez faire un tour à l’Agromercado d’Adeje. Il s’agit du marché fermier du village, ouvert tous les samedis et dimanches de huit heures du matin à deux heures de l’après-midi. Vous y trouverez tous les fruits et légumes cultivés par les agriculteurs du coin.
Pour les oiseaux de nuit
En fin de journée, les couples admireront le coucher du soleil avant d’aller explorer la vie nocturne d’Adeje. Rangez vos tongs et enfilez vos chaussures de danse, la musique pulsera jusqu’au bout de la nuit ! Ici la fête n’est pas un secret, on trouve sur la côte un grand nombre d’établissement variés, bars, restaurants, discothèques, salles de concert, casinos… Les bars ouvriront aux premières lueurs du soir leur piste de danse, les musiciens prendront place, et à partir de minuit, heure espagnole oblige, les DJs installeront leur platines. Tentez votre chance au Casino de la Playa de Las Americanas, ou allez tournoyer sur le dancefloor au son de la musique latino si prisée au Canaries. Les bars les plus prisés recherchés des familles se trouvent autour de San Eugenio, toutes les tranches d’âges y sont réunies ! Les amateurs de rock'n roll se donneront rendez-vous au Soudchaser et se défouleront au son des mixs des Djs, ou sur leurs excellentes reprises des plus grands rockeurs.
Rédacteur :
Marion Rouillot
