Points ou centres d'intérêts
La forteresse de Hvar
Certains parlent plutôt de la citadelle de Hvar, mais c'est bien du même édifice dont il est question, celui datant du XVIème siècle et perché sur une colline au-dessus de la vieille ville. Le bâtiment a été restauré quelques années après sa construction en raison d'une explosion qui avait eu lieu dans la chambre où était stockée la poudre. Plus tard, sous la domination française, des renforts supplémentaires ont été ajoutés. Les Autrichiens, pour leur part, lorsqu'ils occupaient l'endroit, ont bâti la caserne et le poste d'observation. Lors de la visite, ne manquez pas d'admirer la collection d'objets datant de l'Antiquité et du Moyen-Âge. Les amphores entre autres sont de toute beauté. Au-delà de son intérêt historique, la forteresse est également le point de vue panoramique idéal sur la ville de Hvar. Si cela est possible, une visite en fin de journée permettra d'admirer le coucher de soleil et de faire de magnifiques photographies. On peut se rendre jusqu'à la forteresse à pied ou en voiture. Dans le premier cas, il est recommandé d'éviter la période la plus chaude de la journée.
Le monastère franciscain de Hvar
Cet édifice servait à l'origine de refuge pour les marins. Il date du XVème siècle et c'est une famille de maçons de Korcula qui en fut la maitresse d'oeuvre. La collection d'objets qui se trouve au sein du monastère est la plus ancienne de la ville. Le musée a été aménagé dans l'ancien réfectoire et l'on peut y voir des manuscrits, des pièces de monnaie, des peintures (la fresque gigantesque représentant « La Cène » est à ne manquer sous aucun prétexte, elle est éblouissante) ainsi que des incunables. Ne quittez pas les lieux sans avoir fait un détour par le jardin du monastère et admiré le vieux cyprès âgé de 400 ans ! Le clocher de style Renaissance que l'on peut voir en se tenant un peu plus loin a été ajouté ultérieurement à la construction du monastère.
Cette visite ne coûte que 20 kunas, soit environ 2,50 euros et peut être effectuée entre les mois de juillet et de septembre de 10h à midi et de 17h à 19h. Si vous vous présentez ici d'octobre à juin, le monastère n'est ouvert au public que durant la période de 10h à midi.
La cathédrale Saint-Stephen de Hvar
Saint-Stephen, Saint-Stephan, Saint-Etienne, voici les trois noms sous lesquels vous pourrez entendre parler de cette somptueuse cathédrale située à Hvar. Vous ne pouvez pas la manquer, elle se trouve sur la place principale. Le bâtiment que l'on peut admirer actuellement date des XVIème et XVIIème siècles, mais avait été originellement bâti sur l'emplacement d'une église du VIème siècle !
Si vous envisagez de visiter cette cathédrale, prévoyez un vêtement pour vous couvrir les épaules car ceci est obligatoire pour pénétrer dans l'édifice. Si vous n'avez rien avec vous, l'on vous prêtera un châle qu'il vous faudra conserver le temps de la visite.
A l'intérieur de l'édifice, certaines oeuvres ont été admirablement bien conservées. C'est le cas, entre autres, de la chaire du XVème siècle, du polyptyque en pierre de Saint-Luc et la flagellation du Christ ainsi que du crucifix gothique. Le choeur tout en bois est splendide, il date du 16ème siècle et confère à l'ensemble du lieu son atmosphère de recueillement si paisible.
Le clocher de la cathédrale est un peu plus récent puisqu'il date du XVIIème siècle.
Le théâtre de Hvar
C'est un lieu magique situé au premier étage du bâtiment de l'Arsenal, l'un des édifices d'architecture navale les plus importants au sein de la Méditerranée. Sur le linteau de l'entrée est clairement indiqué : 1612. C'est effectivement l'année de sa construction.
C'est le Duc Petar Semitecolo qui est à l'origine de la mise en oeuvre de ce bâtiment. Son geste était à l'époque remarquablement démocratique puisqu'il s'agissait d'un théâtre public destiné à permettre à toutes les couches sociales de participer à des événements culturels et sociaux. Il fut l'un des premiers en Europe à oser s'aventurer dans cette voie.
D'importantes rénovations ont eu lieu en 1803 à l'initiative d'un groupe de citoyens suite aux dommages causés à l'édifice par diverses opérations militaires.
Ce qui retient l'attention dans ce théâtre sont ses dimensions « à taille humaine ». Point de gigantisme ici, mais des dimensions modérées qui permettent un contact privilégié entre les artistes et le public. C'est assurément la raison pour laquelle, le théâtre de Hvar est tant apprécié des comédiens.
De nouvelles rénovations sont nécessaires et très attendues par tous pour ce lieu chargé d'histoire et d'émotions.
La plage Carpe Diem
C'est un incontournable de l'été à Hvar : la plage et le club Carpe Diem ! Faire la fête fait partie des activités préférées des gens d'ici et de tous les voyageurs de passage. Vous devez impérativement aller faire un tour sur la si bien nommée « Carpe Diem ».
Tout commence par le trajet en taxi des mers. Les festivités commencent vers midi environ à Carpe Diem et déjà à bord du taxi des rencontres ont lieu et des chants s'élèvent. Tout le monde est en mode « party » ! A l'arrivée, juste après le contrôle des billets, c'est parti ! Vous vous trouvez dans une discothèque à ciel ouvert. Juste à côté de la piste principale de danse se trouve une forêt où vont se promener les danseurs. C'est une expérience inoubliable.
Lorsque la fatigue se fait sentir, il est temps d'aller prendre un peu de repos sur la plage avant de retourner danser. De nombreux bars et restaurant sont à la disposition des visiteurs.
Oups ! Il ne faudrait surtout pas oublier de mentionner la présence d'un spa à Carpe Diem. De petits plaisirs à savourer quand vous le souhaitez. Bienvenue à toutes et à tous à Carpe Diem !
Hvar pour les sportifs !
On ne fait pas que danser sur la plage à Hvar, on pratique aussi de multiples sports. Parmi ceux-ci mentionnons la voile, le kayak, la marche, le vélo, l'escalade et bien d'autres encore. La plongée sous-marine et le tennis sont aussi au programme pour ceux qui le souhaitent. Mais, surtout, il y a le kiteboarding et le skydiving. Le vent sera votre complice pour ces sensations fortes depuis la mer ou les airs. Des moniteurs ultra compétents et fort sympathiques vous attendent à Hvar pour votre baptême ou des cours de perfectionnement. Dans tous les cas, plaisir assuré !
Les îles et les plages de Hvar
Elles sont nombreuses et présentent chacune des particularités qui en font le paradis des uns ou des autres. Il y a l'eau claire et le délicieux poisson de la plage Dubovica (note : une marche de 10 minutes est nécessaire depuis la route pour arriver jusqu'à la plage). Il y a les îles Pakleni à explorer en bateau si possible (possibilité de louer une vedette pour la journée) pour plonger de temps à autre à la découverte des fonds marins. Terminons en mentionnant Sveti Klement et son cadre enchanteur. Les voyageurs qui en reviennent parlent de perfection, tout simplement.
La gastronomie à Hvar
C'est de cette région du monde que viennent les fameux régimes qui permettent de vivre en pleine santé jusqu'à un âge très avancé. Profitez-en lors de votre séjour pour offrir cette petite cure à votre organisme. Au menu, poisson et fruits de mer assaisonnés d'huile d'olive et d'herbes aromatiques locales accompagnés d'un bon verre de vin. Avouez que l'on a déjà vu pire comme régime, non ? Deux petites idées aussi simples que succulentes : le risotto de fruits de mer, la gregada de Hvar. Bon appétit et longue vie à toutes et à tous !
Le couvent de Hvar
Il s'agit d'un couvent bénédictin datant de 1664. Le caractère spirituel de l'endroit est indéniable, mais c'est pourtant une autre spécialité qui a grandement contribué à sa renommée : la dentelle. Cette tradition se transmet de génération en génération. Précisons ici que cette dentelle est bien particulière puisqu'elle est réalisée en fil d'agave. La finesse de ce travail est époustouflante. Il est possible lors de la visite de se procurer des ouvrages ainsi confectionnés qui constituent des cadeaux parfaits et des souvenirs de cette île au charme unique.
Rédacteur :
Anne Chabot
