Points ou centres d'intérêts
La grotte des flûtes de roseau
La grotte des flûtes de roseau est un incontournable de la ville de Guilin. Le lieu se trouve au nord-ouest de la ville et tient son nom des roseaux qui se trouvent à proximité de l'entrée de la grotte. Jadis, on réalisait des flûtes à partir desdits roseaux. Puis, lorsque l'on entre à l'intérieur de la grotte, le spectacle est fascinant et l'on est instantanément sous le charme. L'on se trouve littéralement dans un somptueux musée de sculptures naturelles. Effectivement, les concrétions calcaires ont formé ici au fil du temps toutes sortes de formes. Ces dernières, déjà naturellement superbes, sont encore plus mises en valeur par un éclairage lumineux sophistiqué et féérique. La longueur de la grotte est d'un peu plus de deux cents mètres et on la découvre en suivant un passage en forme de « U » qui permet d'en faire le tour. La visite dure un peu plus d'une heure. L'on remarquera durant la découverte de ce « palais des chefs-d'oeuvre de la nature », tel que certains le nomment, des inscriptions à l'encre. Celles-ci remontent à l'an 792 attestant donc de la connaissance du lieu déjà à cette époque reculée.
Guilin Art Park
Ce parc artistique porte également le nom de Yuzi Paradise. Il a été fondé en 1998 par un entrepreneur de Taïwan qui disait vouloir ici réaliser un rêve et non rechercher le profit. Cette attitude était jugée stupide par certaines personnes. En réponse à cela, il a donc décidé de nommer le parc « Yuzi » ce qui signifie justement « stupide » en chinois. L'objectif du parc Yuzi est de jumeler culture et nature de manière harmonieuse afin de transmettre le meilleur de l'art contemporain aux générations futures. Le parc Yuzi propose donc sur ses 534 hectares des sculptures crées tant par des artistes locaux qu'internationaux. Le site comporte également un théâtre en plein air, un village artistique et divers lieux d'exposition et d'enseignement. Les visiteurs sont invités à observer le travail des artistes ainsi qu'à réaliser eux-mêmes leurs propres oeuvres lors d'ateliers. Un labyrinthe naturel offre également de beaux moments aux plus jeunes.
Le parc Yuzi est ouvert tous les jours entre 8h30 et 19h. Le prix d'entrée est de 100 yuans pour les adultes. Le prix pour les enfants varie selon leur hauteur et non leur âge. S'ils mesurent moins de 1,40 mètre, c'est moitié prix. S'ils mesurent moins de 1,20 mètre, c'est gratuit pour eux.
Le parc des sept étoiles
Le parc des sept étoiles est le plus grand de la ville de Guilin. L'on y vient pour toutes sortes de raisons. Certains viennent ici pour visiter le zoo qui s'y trouve où l'on peut voir de charmants pandas. D'autres affectionnent plutôt la colline du chameau et d'autres encore la grotte aux sept étoiles. Tous par contre devraient monter au moins une fois en haut de la colline près de la pagode pour profiter d'une merveilleuse vue panoramique de la ville. Le parc des sept étoiles est également le préféré des photographes et des peintres qui y trouvent d'éternelles sources d'inspiration. Ce merveilleux parc est dit « des sept étoiles » car il comporte sept collines disposées comme le sont les sept étoiles qui constituent la constellation de la grande ourse. Afin de localiser ledit parc sur une carte de la ville ou de lire où il se trouve sur les pancartes dans les rues de Guilin, il est bon de savoir qu'en chinois, l'on parle du Qixinggongyuan. Terminons en mentionnant qu'il est tout à fait approprié d'effectuer cette visite avec de jeunes enfants, car plusieurs aires de jeux leur sont destinées en divers endroits du parc des sept étoiles. Bonne visite !
Spectacles traditionnels
Assister à des spectacles traditionnels est un excellent moyen de mieux connaitre la culture chinoise en général et celle de Guilin et de ses environs en particulier. De très nombreuses présentations de chants et de danses sont réalisées par des minorités ethniques de la région et constituent de merveilleux moments artistiques et culturels qu'il ne faut pas manquer de vivre lorsque l'on séjourne à Guilin.
Le plus prisé de ces spectacles est assurément « Impression de Liu Sanjie ». L'artiste qui se cache derrière cette mise en scène grandiose est le cinéaste Yang Zhimou maintes fois primé dans de prestigieux festivals internationaux. Ici, il met en scène les bateliers des radeaux en bambou et la communauté Zhuang. Le spectacle se déroule de nuit sur la rivière Li, c'est envoutant. Liu Sanjie est une jeune fille légendaire dont le chant était inégalable et qui lui permit de repousser divers agresseurs de son peuple. Un jeune homme amoureux de la belle vint lui déclarer sa flamme et... mais, n'en disons pas trop ! Laissons chacun découvrir cette idole locale incarnant la dignité paysanne, l'amour et le chant.
La rivière Li
La rivière Li est incontournable pour tout voyageur de passage dans le Guangxi. Une croisière sur ses eaux est un pur enchantement qui réjouit petits et grands. Les paysages somptueux, les rizières, les habitants vaquant à leurs occupations en toute sérénité, les pêcheurs sur les radeaux de bambou, tout invite ici à la contemplation et à la paix. Les départs se font le plus souvent depuis le pont de la libération dans le centre de Guilin. Puis, durant environ cinq heures, l'on navigue sur les quatre-vingt kilomètres de cette rivière surprenante et charmante. Au fil de l'excursion, l'on peut voir la colline de la trompe de l'éléphant, puis la colline de la pagode, avant de poursuivre avec la ville de Daxu, puis Ox Gorge ou encore la grotte de la couronne. Les cormorans font également partis du voyage et il est amusant de les voir pêcher... pour les pêcheurs. Ces derniers récupèrent le poisson directement dans leur bec, il faut absolument voir ça. Ne manquez pas également d'observer le « tissu jaune Shoal » qui se trouve sous l'eau et auquel sont associés de nombreux contes et légendes.
Le jardin botanique
Le jardin botanique de Guilin permet de prendre une douce pause entre deux visites. L'on vient ici pour y lire, pour y faire du Tai Chi ou encore écouter de la musique. Cette dernière prend parfois la forme de concerts sur la scène en plein air du jardin. L'on peut aussi déambuler dans les allées bordées d'arbres matures ou admirer les lotus sur les divers plans d'eau. Celles et ceux qui se trouvent à Guilin durant l'automne ne devraient surtout pas manquer la merveilleuse cérémonie durant laquelle les gâteaux de lune sont échangés et dégustés.
Le marché nocturne
Le marché nocturne de Guilin a lieu tous les soirs de l'année sauf le soir du nouvel an chinois. Il se déroule sur la rue Zhongshan qui est la rue principale de la ville. Tout le monde s'y promène et y trouve quelque chose à acheter. Pour les voyageurs de passage, c'est l'endroit idéal pour se procurer des objets issus de l'artisanat local ou des cartes postales ou encore des peintures des paysages de la région. Bien sûr, l'on peut également venir s'y restaurer et boire un verre tout en regardant déambuler les passants.
Yangshuo
Il y a de bien belles découvertes à faire à Yangshuo. Il faut compter environ une heure de route depuis Guilin pour pouvoir goûter aux plaisirs de cette ville pleine de charme. L'on peut opter pour une promenade inoubliable en vélo parmi les rizières ou encore pour une escapade sur la rivière à bord d'un radeau en bambou. Cette dernière expérience est des plus relaxantes. L'on est tranquillement assis sur le siège de l'embarcation et il suffit de se laisser porter au fil de l'eau sans se soucier de rien. Le soir, c'est encore plus magique !
Les nouilles de riz
Les nouilles de riz sont la spécialité de Guilin. En fait, c'est même beaucoup plus qu'une spécialité locale, c'est toute simplement le plat le plus populaire de la ville. Inutile d'indiquer ici où s'en procurer, car les nouilles de riz sont partout dans la ville. Depuis les petites échoppes jusqu'aux grands restaurants, les nouilles de riz sont partout. Les gens de Guilin en mange à toute heure et pour tous les repas sans exception : matin, midi et soir. C'est avec lesdites nouilles de riz que l'on confectionne le célèbre et délicieux mifen. Bon appétit à tous !
Rédacteur :
Marion Rouillot
