Points ou centres d'intérêts
Sturmflutenwelt Blanker Hans
Ce bâtiment situé sur le port de Büsum annonce par son architecture originale ce que les visiteurs vont découvrir en passant ses portes. Effectivement, cette immense vague abrite un lieu entièrement dédié aux tempêtes. Il faut dire que la ville s'y connait à ce chapitre et a su avec le temps apprivoiser ces phénomènes naturels aussi splendides que parfois destructeurs. Les plus célèbres tempêtes ont eu lieu dans la région en 1362, 1825, 1962 et 1976. Dans les différents espaces du musée, l'on peut revivre certains drames du passé, participer à des activités interactives afin de mieux comprendre ledit phénomène et l'on peut également s'informer sur les dernières avancées technologiques permettant de prévoir le ondes de tempêtes. Ainsi, alors que vous déambulez tranquillement dans les allées du musée, le rugissement furieux de la mer se fait entendre et la vieille télévision annonce : « les digues sont sur le point de rompre » ! Que faire ? Heureusement, les guides du musée sont là pour vous porter secours !
Coordonnées
Adresse : 7, rue Dr Martin Bahr
Téléphone : 0 48 34 909 135
E-Mail : info@blanker-hans.de
Site internet : www.blanker-hans.de
Le port et son musée
On l'a bien compris, la mer occupe une place dominante dans la ville de Büsum. Les habitants l'aiment autant qu'ils la redoutent parfois lorsqu'elle se déchaîne. C'est donc avec passion qu'ils vous décrivent les activités entourant celle-ci au fil des visites qu'ils proposent dans le port de la ville. Ce dernier, rappelons-le, est le plus grand port de pêche de toute l'Allemagne. Tout commence donc par une promenade guidée au cours de laquelle l'accent est mis sur l'activité passé et présente du port à travers de multiples détails que le guide pointe du doigt et explique en détails. Il n'est pas rare que quelques anecdotes croustillantes viennent étoffer le discours de ces amoureux de Büsum. Puis, la visite se poursuit au sein du musée de la mer où la vie quotidienne des pêcheurs de la côte est décrite en détail ainsi que tout le processus de la pêche et de la transformation de la crevette.
Terminons cette brève présentation en rappelant ici la devise des guides du musée : « L'humour est la clef » ! Amusez-vous bien !
Coordonnées
Téléphone : 0 48 34 67 34
Site internet : www.museum-am-meer.de
Les mondes marins de Büsum
C'est à une pause apaisante et magique que l'équipe des «mondes marins de Büsum » invite les voyageurs. Le but et la mission du musée sont simplement d'offrir aux visiteurs un moment de retour à la nature à travers une visite qui contraste avec l'effervescence de leur quotidien. Dans cet esprit, le musée a choisi d'opter pour la qualité plutôt que la quantité. Ce n'est donc pas par le nombre des espèces présentées (bien qu'il y en ait tout de même plus de 130!) que cet espace dédié aux mondes marins se distingue, mais par la qualité de l'expérience que l'on y vit. Ainsi, l'on fait véritablement connaissance avec chaque poisson ou mollusque observé en apprenant comment il se nourrit, se reproduit, pourquoi il possède telle ou telle couleur, pourquoi sa forme a évolué au fil du temps, etc. Se succèdent donc ici des aquariums d'eau douce, de zones réservées aux espèces des tropiques et même des terrariums. Bienvenue à toutes et à tous au pays des anguilles, des crocodiles, des poissons clowns, des crabes, de la morue et de tant d'autres espèces encore.
Coordonnées
E-Mail : info@buesumer-meereswelten.de
Site internet : www.buesumer-meereswelten.de
La plage familiale de Büsum
Il nous est impossible actuellement d'appeler cette plage par un autre nom que «la plage familiale de Büsum», car celui-ci est en cours d'élaboration. Effectivement, afin de nommer adéquatement cet espace de loisir, de détente et de divertissement, les autorités de la ville ont pensé avec raison que les mieux placés pour ce faire étaient les visiteurs eux-même. Chacun peut donc en se rendant à la plage faire une proposition de nom. Cette activité reflète parfaitement l'esprit des lieux. Ces derniers sont conçus, façonnés et animés dans le seul but de correspondre aux attentes des baigneurs et des vacanciers. Il en résulte une atmosphère charmante et une plage au sein de laquelle tout le monde se sent « chez soi « constituant par le fait même une grande famille d'amoureux de la mer et du soleil. Toutes les commodités nécessaires à un agréable moment sont disponibles à la plage de Büsum. L'on trouve des casiers pour déposer ses affaires le temps d'une promenade dans les dunes et l'on peut également se restaurer. Les sportifs peuvent pratiquer le volley-ball ou le football et ceux qui n'ont pas peur de se mouiller peuvent également apprendre à pratiquer le surf et le kite-surf.
La mer des Wadden
Büsum se trouve sur les rives de la mer du Nord, mais à cet endroit précis dans la zone côtière, celle-ci porte le nom spécifique de mer des Wadden. Cette dernière est inscrite depuis 2009 au patrimoine mondial de l'UNESCO. Effectivement, son écosystème très particulier permet à de nombreuses espèces animales remarquables d'y vivre.
Cette aire particulière qui se déploie sur 450 kilomètres de long environ se compose de bancs de sable, de vasières, de marais salés et d'îles. Cette constitution permet de créer une transition entre la terre et la mer qui convient à de nombreux animaux parmi lesquels le phoque gris, le marsouin commun et une trentaine d'espèces d'oiseau représentées par plus de 12 millions d'individus !!!!
Tant de richesses ont conduit à la mise en place d'une réserve naturelle internationale protégée à cet endroit. Les visiteurs sont donc invités à découvrir ce joyau tout en le respectant comme il se doit. Les responsables du lieu ont fort à faire de leur côté pour protéger cet environnement constamment menacé par des munitions des guerres mondiales immergées qui ressurgissent fréquemment causant de graves dommages.
Randonnées à bicyclette
La région de Büsum est idéale pour effectuer des randonnées cyclistes. Toute la famille peut y participer sans exception tant les routes sont agréables et (presque toujours !) plates. C'est un véritable plaisir de sillonner les plus de mille kilomètres de pistes cyclables très bien balisées de toute la région en respirant l'air frais environnant. Certaines restent à proximité de la mer, d'autres pénètrent à l'intérieur du pays dans une campagne verdoyante splendide. Besoin d'une petite pause pour refaire vos forces avant de poursuivre ? De nombreux cafés vous attendent sur le chemin avec de délicieuses collations « maison ». Bonne route !
Nils et Nele
Nils et Nele sont deux charmants personnages (le frère et la soeur) qui accueillent les enfants dans le Schleswig-Holstein. Cette excellente idée des services touristiques de la région permet de cibler exactement et de manière très ludique les activités qui plairont aux plus jeunes voyageurs. C'est un outil précieux pour un séjour merveilleux !
Site internet : www.sh-tourismus.de (sur la page d'accueil germanique, veuillez cliquer sur « entdecken », puis sur « Familienurlaub». Vous êtes alors accueillis par Nils et Nele ! « Zur Karte » vous amène ensuite à une carte interactive recensant tous les attraits locaux dédiés à l'enfance.)
Gastronomie locale
L'omniprésente mer du Nord se retrouve également dans les assiettes pour le plus grand plaisir des gastronomes. Ici, il est garanti de déguster des poissons et des coquillages frais en tout temps ! Crevettes et poissons sont apprêtés de multiples et savoureuses manières par les chefs locaux. L'on peut choisir des plats rustiques tels que, par exemple, la Dithmarscher Scholle ou bien préférer de simples crevettes grillées servies sur des craquelins. Les plats de saumon sont également une option très appréciée. Ils sont à commander au restaurant ou à confectionner soi-même si on le souhaite à partir de quelques emplettes effectuées sur le port.
Le festival historique
Le festival a lieu chaque année pendant 4 jours au mois de juillet dans la ville de Heide. Il faut compter environ une demi-heure pour s'y rendre en voiture depuis Büsum. Durant ces quelques jours, tout le monde voyage dans le temps pour se retrouver aux 15ième et 16ième siècles. La fête est joyeuse et colorée. Les enfants ont des fleurs dans les cheveux et les artistes, danseurs et musiciens offrent des prestations tout au long de la journée. L'on peut manger de savoureux produits locaux et le tout se termine dans une étourdissante parade !
Rédacteur :
Marion Rouillot
